鬧中取靜的敦南巷弄內
店家的堅持
使用天然葡萄醋、歐式香草等天然調味，低油低鹽、高纖多蔬
果、天然食材
除肉類主餐外，其他均採用全蔬食調理，讓肉類脂肪攝取降到最
低而蔬果是用臭氧殺菌清洗
歐式烘蛋系列早午餐248
主菜：歐式土雞蛋煎餅
手工麵包
自製麵包抹醬(隨時更換)
主廚特調例日湯
新纖綜合生菜佐特製醬汁
天然果醋
自製優格
天使晨曦經典早午餐248
主菜：法式芥末鮮雞腿排
手工麵包
自製麵包抹醬(隨時更換)
嫩烤杏鮑菇
主廚特調例日湯
花草甘露凍
低烹調新鮮前菜兩樣(隨時更換)
新纖綜合生菜佐特製醬汁
天然果醋
自製優格
套餐+50的新鮮水果茶
店家另一個堅持
不收取服務費，把客人當朋友或家人
