聚 北海道昆布鍋
每套530+10%
高雄分公司的同事TERESA來台北,約好等我跟WINNI下班後聚餐
用餐器具
沾醬
開胃菜
梅子醋
![](http://pica.nidbox.net/6/y1378304464_73e22eec_6.jpg)
昆布麻辣湯&北海道昆布湯
昆布麻辣湯
大骨湯加上十餘種中式香料燉煮而成,口感辣中帶麻,自然回甘,只有來聚才能品嚐得到,令人回味無窮
北海道昆布湯
用北海道日高昆布所煮出的湯頭,特色在於高貴的日高昆布,經過48小時的精心備料,湯頭特別清香甘醇,而且充滿了海洋的味道
雪花牛肉
特別挑選無骨牛小排及牛雪花部位,口感非常有彈性
大麥豬肉
選用肩胛的部位,每頭豬只產2公斤,餵以大麥飼養,所以吃起來的口感滑嫩香Q
百匯食蔬
利用各種時令蔬果的形狀及顏色組合排列,再融入日式花藝技巧做呈現,搭配特製手工類鍋物,整體的呈現非常豐富特別
昆布烏龍麵
之所以是綠色,是因為另加了「昆布」,使口感更香,更適合昆布鍋。
另外,在食用時一定要拌上主廚特調的胡麻醬,味道非常的香,且有質感
北海道黃金稀飯
採用北海道最頂級的北海道日高昆布湯汁熬煮而成,加上新鮮蛋黃用餘溫均勻攪拌,包裹每一顆飯粒,成為一道色香味俱全的北海道黃金稀飯
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玫瑰銀耳釀
將白木耳以慢火細燉,燉到入口即化,送入口中時還有淡淡的玫瑰花香味
蘆薈菊花蜜
蘆薈可鞏固胃壁細胞和血管的自我保護功能,含多種可幫助消化酵素,加快營養吸收,建議您細細品嚐
煮黃金稀飯的服務生
條杯杯與林R
![](http://pica.nidbox.net/6/y1378304478_3db2e58c_6.jpg)
我與條杯杯