進益摃丸文化會館 新竹市北門街31號 營業時間：8:00~22:00
進益摃丸使用的是口感最好的黑豬後腿肉，2002年北門街門市改成文化會館。
走入進益摃丸文化會館除了看到古早手工製作摃丸的機器，還可預約摃丸DIY
鄉土教學導覽。
北門大街
清末和日治初期，北門大街發生兩場大火，一在街頭，一在街尾，把新竹發展
最早的商業區，燒的面目全非。北門街發生的第一場大火，發生在1886年，從
靠近城隍廟的北鼓樓，延燒鄰近商家。第二場大火是1901年發生的，從靠近金
德美商號延燒，燒掉另一頭商店，也把竹塹城北門拱辰樓燒掉。兩場大火相距
不到三十年，把清朝時代北門街的傳統建築風貌毀於火炬。
儘管如此，隨著時代的演變以及商家雄厚的財力，北門街在大火後，反而呈現
出多元的建築風貌，多種不同年代的建築格調表現在店家門面上。早期閩南式
街屋如今已在北門街消失，僅能從亦泉橘藥行的燕子磚柱、大片木板門略窺一
斑。
日據初期，磚造洋樓主導風尚，半圓拱廊、鏤空排列的花瓶狀或琉璃花磚欄
杆、拱形窗框為此期建築的特徵，以杏春中藥房、錦豐、老振興最為代表。
1920年代開始流行巴洛克建築，講究華麗的裝飾，立面以水泥或洗石子做為立
體雕塑，現僅存周益記為代表。日據後期，現代主義興起，建築普遍採用鋼筋
混凝土，造型也趨向簡潔，從新泰春的磁磚拼圖、謙成商行簡化的山頭裝飾與
方正的門窗即可看出。
隨著經濟交通重心的移轉，北門街已不復當年盛況。
水仙宮 (位於長和宮旁) 市定古蹟 住址：新竹市北門街135號
主祀水仙尊王是海洋之神，也就是夏代開 國 君主禹帝。夏禹治水是大家耳
熟能詳的歷史故事，世人紀念大禹治水的能力與精神，供奉他為水仙尊
王，祈佑海路行商及討海人平安順利。
水仙宮是一棟二殿二廊的廟宇，一般的寺廟前的柱子大多為圓柱，但水仙
廟前的柱子卻是方形的石柱，是較特殊之處。水仙宮的正門牆上有三塊石
碑，其中「長和宮碑」為興建水仙宮的記錄。
每年的 農曆十月初十 是水仙尊王聖誕，是本廟最盛大的慶典節日。
「長和宮」(俗稱外媽祖廟) 三級古蹟
寺內的媽祖神像是直接由湄州請來，不僅古老，造形亦優美。因此，
長和宮與湄州老廟關係密切，故每年都會到湄州「交香」，即將媽祖
神像請回湄州媽祖廟，將之供奉於密室中，二尊媽祖像擺在一起插
香，香煙會繚繞盤旋，最後交雜一起。交香完後，再請回台灣
進士第 (國家二級古蹟) 鄭用錫宅第 新竹市北門街163號
「進士第」為第一位以台灣籍人士考上進士的清朝進士鄭用鍚之宅第。「鄭用
鍚」原籍金門，自幼穎異，淹通經史百家。舉於鄉，成進士，官至禮部鑄印局
員外郎，花翎四品銜。稱他為開臺進士，又稱開臺黃甲。
「進士第」為一座三進二院的閩南傳統官宅建築，屋頂採四個起翹的正身燕尾
屋頂，燕尾型屋脊本來只限於廟宇或科舉官家才有資格採用。它的牆是用燕子
磚砌成的斗子牆（牆內土塊，牆外磚砌），磚砌成圓制錢圖案，牆上另有條形
窗，很有特色，今遷於鄭氏家廟(三級古蹟)。
黑貓包 地址：北門街 187 號 電話：(03) 5233560
內容物：有洋蔥、黑胡椒、五花碎肉、有彈性的麵皮，恰如其分的口感湯汁。
包，手藝傳給美女徒弟，人稱她為黑貓嫂，所賣福州包也就叫黑貓包，傳至今
日再加上包子口味獨特又貨真價實，才冠上黑貓的『名稱』
剛出爐的黑貓包，皮真是Ｑ，肉香四溢！
皮真的很Q，蠻不錯吃的!
我不很愛吃包子饅頭，上面那一口就是我接著咬的第二口，
第一口當然是條杯杯咬的囉，我只試試味道，OK
鴨肉許 新竹市北門街185號 營業時間:PM 4:00~AM 2:00
挑選剛宰殺的新鮮鴨肉，不可用冷陳的鴨或殺好放太久的鴨肉，洗淨的鴨肉要
先蒸熟，再浸泡於獨門的配方中，讓香料入味於鴨肉內，再拿去燻，完全燻烤
好的鴨，外皮透著飽滿的金黃色，包裹著結實鮮嫩而不會有澀味的鴨肉，咬下
去，鴨肉本身的甜汁，隨之溢入口中。鴨肉麵即是鴨肉和麵一起煮，而將鴨肉
本身的甜味，煮入麵裡，再搭配以大骨熬出的湯汁，兩者和而為一，煮出來的
麵非常鮮美，令人讚賞。
條杯杯不吃鴨肉鵝肉，本來是想叫碗麵，我喝湯他吃麵
但坐了一會兒後，照片也拍了，麵因為沒填單沒來，我們就偷跑了
福華大飯店 地 址：新竹市中正路１７８號
豪華單床房 NT$6200+10%
一張大床之房型，坪數約10 -11坪，床為King size標準床
客房內備有有坐臥式的浴盆及淋浴間分開的規劃，及具現代化及人性化的家具
設計。獨享舒適的名品家具。
獨立淋浴間．浴室內14吋彩色電視．免費寛頻上網．丹麥進口B&O電話．個
人傳真機．CD音響設備 ．LA-Z-BOY皮製休閒椅．席夢思名床．私人保險
箱．濕度感應造型吹風機
醬有別於其它沙拉用的千島醬，條杯杯說不錯吃
飯店贈送一客抹茶奶酪，因為只住一晚，只好在早餐就兌換了
拿鐵怎會這麼好喝，我連喝兩杯
新竹市議會 新竹市中正路122號
新竹市原是平埔族道卡斯族人的活動範圍，後由於在清領時代，福佬魚客家漢移民的先後遷入；國民政府來台後，又移入了中國籍的軍民；至科學園區建立
後，從事科技研究與作業的大量人口又接著進入。在多樣性的外來人口遷徙進
入之下，新竹人對於土地的認同有著不同的感受。
新竹市政府 (也稱新竹州廳) 新竹市中正路120號
古稱『竹塹』，清代易名新竹，民國九年設新竹街，置接役場，民國十九
年改制為巿，置巿役所，民國三十年合併香山庄全部及舊港、六家庄之一
部分，擴大行政區域，下設廿五個區會協助推行巿政。
新竹市政府是一棟ㄇ字型平面的加強磚造建築物，主體為歐式風格，但屋頂則
為東方木架瓦造的斜式屋頂建築。正面入口處設計凸出的玄關門廊，搭配兩個
小塔檯 使整個入口相當突出。進入大廳內，歐式的拱廊及羅馬柱十分氣派，是
一棟具有良好比例及對稱關係，並兼具穩重及莊嚴酌官廳建築。市政府並在後
院設計了一座精巧別緻的後花園，民眾在治公時不但可以得到便利的服務還可
以順便逛逛美麗的小花園，享受難得的悠聞。
新竹風城購物中心 新竹市中央路233號(與民權路口)
位於新竹市中心，距離火車站僅800公尺。
之前叫條杯杯帶我去逛，都因時間兜不上而沒逛，聽說～它要倒了拉@@
福源花生醬 新竹市東大路155號
福源花生醬從不做廣告，只有內行人才知道，專挑超大顆粒油脂多的花生，循
古法製造，不添加任何防腐劑，火候掌握恰好，顧客上門常可買到還熱熱的花
生醬。
福源原本生意就不惡，但自從馬英九近來全台走透透，福源花生醬就火紅了。
福源花生醬分大罐700公克的140元、小罐300公克的70元。
現在早上會自己用吐司，一片塗上一點點花生醬夾起來，一點都不輸外面早餐
店，雖然熱量很高，可是真的很香。
我不愛吃花生所以只抹了一點點～因為真的很香
間雜貨店，店門口堆滿了好幾簍的雞蛋，店裡賣的不只花生醬及芝麻醬而已，
還有許多零食，福源不只賣花生醬。
雞蛋耶
花生醬芝麻醬，中間不知道是什麼，化核梅豆乾
護城河親水公園
親水公園內的迎曦橋
東門大溝最早是竹塹城的「護城河」。竹塹城有四座城樓，城垣周長為
860丈，約2700公尺，城外則挖掘壕溝為護城河，河上與各城樓設有吊橋
一座，兼具交通與防禦功能。然而隨著歷史軌跡的流轉，護城河早已失去
防禦功能，但仍在城市發展中扮演重要角色。蛻變後的護城河空間將成為
新竹市民最可親的百花園。
買了花生醬零食有點重，先回飯店休息，晚點再出去逛^^
